❤春色♪キレイな豆ごはん❤
RyuｘRay @cook_40035705
先にご飯を炊いて、後で塩茹でしておいた豆を加えて蒸らすだけ♪色もきれいで、豆もほくほく♪美味しいですよ～(^∀^)v
このレシピの生い立ち
実家では豆とご飯を一緒に炊きこんでいましたが、うちでは後で混ぜて作っています＾＾
❤春色♪キレイな豆ごはん❤
先にご飯を炊いて、後で塩茹でしておいた豆を加えて蒸らすだけ♪色もきれいで、豆もほくほく♪美味しいですよ～(^∀^)v
このレシピの生い立ち
実家では豆とご飯を一緒に炊きこんでいましたが、うちでは後で混ぜて作っています＾＾
作り方
- 1
お米を研いで、いつもの水加減にしてから、酒、塩、醤油を加えて軽く混ぜ、炊飯します♪
- 2
豆をサヤから出して、塩茹でしておきます。
- 3
ご飯が炊きあがったら、豆を加えてそのまま蒸らしてください♪
- 4
軽く混ぜたらお茶碗へ(≧∇≦)ﾉ豆もほくほくで春色満開豆ご飯のできあがりです♪
コツ・ポイント
いっぱい収穫した豆は、塩茹でしてから冷凍しています♪豆ご飯が食べたくなったら、凍ったまま炊きあがった炊飯器に入れて蒸らしておくだけで、豆ご飯が出来ます(*´д｀*)
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