アプリでひらく作り方
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豆腐を水切りしたらキッチンペーパーでくるみ、レンジで3分。
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- 2
チンゲンサイは4cm幅、茎と葉に分ける。にんじんは短冊切り。肉は一口大に。
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- 3
フライパンで肉→えび→にんじん→茎→葉の順で炒める。★を合わせておく。
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- 4
全てに火が通ったら★を投入して沸騰したら一旦火を止める。
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- 5
水溶き片栗粉を回し入れ、再度火をつけトロミが付いたら、お皿に豆腐とあんかけを盛り付ければ完成！
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