独身男のチキンライス

lee0807
lee0807 @cook_40096784

ケチャップ少なめ、そのかわりウスターソース・ソイソースが入ってるのがポイントですな。
このレシピの生い立ち
とある独身男が独自に開発したそうです。

独身男のチキンライス

ケチャップ少なめ、そのかわりウスターソース・ソイソースが入ってるのがポイントですな。
このレシピの生い立ち
とある独身男が独自に開発したそうです。

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材料

独身男一人分
  1. 鶏肉 100gくらい
  2. キャベツ 適量
  3. ご飯 茶碗一杯
  4. 油(今回はネギ油) 適量
  5. バター 10g
  6. 醤油 小さじ1杯
  7. ウスターソース 小さじ1杯
  8. 塩、胡椒 適量
  9. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすいくらいに切る。キャベツも同様。いつもは玉ねぎ使うんですけどね。

  2. 2

    油をひいて熱した後、バターを溶かします。

  3. 3

    鶏肉投入。

  4. 4

    キャベツ投入。ここで塩・胡椒を適量ふります。

  5. 5

    ご飯投入。混ぜ合わさったら、醤油とウスターソースを入れます。

  6. 6

    なんかこのまま食べてもいいんじゃない?って感じになったところで、

  7. 7

    ケチャップ投入。すでに味がかなりついてますので、入れすぎないこと。

  8. 8

    しっかり混ぜて、完成です。

コツ・ポイント

いつもはキャベツじゃなくて玉ねぎ入れてます。
醤油やソースの比率は調整する余地あり。

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