海老のくるりんベーコン巻き焼き
ochikeron @ochikeron
簡単で美味しい！海老大好きな人にオススメ♪ベーコンの塩気でなんとも言えない旨さ（。^＿^。）動画アリ♪
このレシピの生い立ち
実は海老って大好物。家ではグリルできないけどグリルが一番好き！でもこの食べ方も好き☆やっぱりシンプルにベーコンの塩気で食べるのが美味しいでしょう☆バターの風味にレモンのさっぱりとした香りもたまらなく美味しい～。
海老のくるりんベーコン巻き焼き
簡単で美味しい！海老大好きな人にオススメ♪ベーコンの塩気でなんとも言えない旨さ（。^＿^。）動画アリ♪
このレシピの生い立ち
実は海老って大好物。家ではグリルできないけどグリルが一番好き！でもこの食べ方も好き☆やっぱりシンプルにベーコンの塩気で食べるのが美味しいでしょう☆バターの風味にレモンのさっぱりとした香りもたまらなく美味しい～。
作り方
- 1
海老は殻をむき白ワインをふりかけ、塩・粗挽き黒コショウで軽く下味をし、縦半分に切ったベーコンで巻いて楊枝を刺して止める。
-
- 2
フライパンにバターを熱し、1を海老に火が通り焦げ目が付くまで焼く。
-
- 3
パセリをふりかけ、レモンをしぼっていただきます。
-
コツ・ポイント
ベーコンの塩加減もあるので、海老の塩コショウは旨味を引き出す程度にほんとに軽く！
動画レシピ：http://www.youtube.com/watch?v=_0Snt5MxtMY
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