焼き稲荷

ヌック
ヌック @cook_40040472

ぱりっと焼きたて。
このレシピの生い立ち
冷ごはんがあって。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 6~8枚
  2. 冷ご飯 茶碗2膳程度
  3. しめじ 適量
  4. 人参 適量
  5. めんつゆ 大さじ1程度

作り方

  1. 1

    油揚げを半分に切り、ひっくり返す。人参をいちょう切り、しめじはばらす。

  2. 2

    なべに人参、しめじを入れ、めんつゆと適量の水(商品の表示どおり)で煮込む。

  3. 3

    2を冷まし、冷ごはんを加えて混ぜ、1にスプーンで詰め込むみ、爪楊枝で閉じる。

  4. 4

    フライパンに油をひかずに焼きめをつける。

コツ・ポイント

具はなんでもいい。
でも、人参はよく余るし、しめじはだいたいいつも冷蔵庫にあるしってことで、この具財がなかなかお手軽で歯ごたえが良い気が。
おにぎり的にいける。

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レシピ作者

ヌック
ヌック @cook_40040472
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料理、しない。
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