簡単ヘルシー☆ヨーグルトチーズケーキ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

生地の部分はノンオイルでヘルシーです。土台のクラッカーが香ばしいです。ラカントSでカロリーセーブしています。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの消費のため、作りました^^

簡単ヘルシー☆ヨーグルトチーズケーキ♪

生地の部分はノンオイルでヘルシーです。土台のクラッカーが香ばしいです。ラカントSでカロリーセーブしています。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの消費のため、作りました^^

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材料

18cm丸型1台分
  1. プレーンヨーグルト 450g
  2. 2個
  3. 薄力粉 100g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. ラカントS(顆粒) 80g
  6. ニラエッセンス 少々
  7. <土台>
  8. ソルトクラッカー 100g
  9. キャノーラ油 大さじ2

作り方

  1. 1

    クッキングペーパーを敷いたザルにヨーグルトを入れて、軽く水切りしておきます。
    オーブンを180℃に温めます。

  2. 2

    クラッカーはジップロックに入れ、麺棒などで叩いて砕きます。
    キャノーラ油と混ぜて、ケーキ型の底に敷いておきます。

  3. 3

    ボウルに材料すべてを入れて、混ぜ合わせます。
    ケーキ型に流し入れ、オーブンで30分焼きます。

コツ・ポイント

土台の準備をしている間の水切りでOKです。
土台は多少ポロポロしていても、ヨーグルトの水分があるので大丈夫です。

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jjcream
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食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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