里芋をマッシュするとトロトロに！ポテサラの里芋バージョンです！

里芋でねっとり美味しいポテトサラダを作りました。里芋が美味しい季節に是非♡

里芋アレンジ第３弾。ポテトサラダ風にマヨネーズで和えて見ました。ねばねば大好きな人にはたまらん１品。

ポテトサラダ、さつまいもサラダ、カボチャサラダをよくしますが同じ芋でもサトイモもおいしいです。

里芋のポテトサラダもいいかな～と思いレシピにしました。

里芋のポテトサラダです♪♪

里芋のネットリしたサラダです♪

里芋でポテトサラダ？を作ってみたら、感動のもちもち感でした！

里芋のねっとりした舌触りがクセになりそうです！

いつも煮ることしかしなかったサトイモ。大好きなポテトサラダにしたらどうなるのかやってみたら。。。想像以上に美味しい！

和になりがちな里芋をサラダで。

里芋にカリカリ梅、ブラックオリーブ、クリームチーズ合わせてポテサラにしました。このレシピの生い立ちさつま芋買いにスーパー行ったら見切りコーナーに里芋がいましたので購入し考案しました。マヨネーズを使わずにクリームチーズでまろやかさを出しています。普通のポテサラと違いマヨネーズ使わずに作っていますがヘルシーかは知りません悪しからずm(_ _)m