ゆで卵の味噌漬け
すぎっち @cook_40021604
お味噌が染み込んだ美味しいゆで卵です。お弁当におつまみに、簡単でオススメです☆
このレシピの生い立ち
お弁当に味付きのゆで卵を入れてみたかったので。
ゆで卵の味噌漬け
お味噌が染み込んだ美味しいゆで卵です。お弁当におつまみに、簡単でオススメです☆
このレシピの生い立ち
お弁当に味付きのゆで卵を入れてみたかったので。
作り方
- 1
ゆで卵は半熟がオススメ！
☆をあわせてよく混ぜておきます。
- 2
ラップを広げ、合わせ味噌の半量→ゆで卵→残りの半量をのせ、卵に味噌が行き渡るように茶巾絞りの要領でくるみ、輪ゴムでとめる
- 3
半日～一晩おいたらできあがり。
味噌を洗い流していただきます。
- 4
味噌を付けた状態で、冷蔵庫で３日くらい日持ちします☆
コツ・ポイント
お弁当に入れる場合は、堅めの半熟がちょうどよいですが、黄身がトロッとした状態がホントはオススメ！そのままごはんにのせても美味しいです♪
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