①夏野菜｛ウリ｝を八百屋で購入。

②食べやすい大きさに切る。

③小鍋の｛蜂蜜,米酢｝を入れ｛甘酢｝を作る。やや中火。
沸騰したら火を止める。

④「タッパ」に｛ウリ｝を入れ③をかけ
自然に冷ましたら冷蔵庫に保存する。