作り方
- 1
小鍋にカラメルの砂糖と水を入れ、中火で煮詰める。煮詰まったら火を止め、熱湯を入れて混ぜる。
- 2
１を型にそそぐ。
- 3
牛乳を人肌に温め、砂糖を加え溶かす。解き解した卵を少しずつ加え混ぜる。
- 4
３を型に流し込む。蒸し器で弱火、15分蒸す。
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manimami -
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