ニンジンとツナのごま和え

うまうまランラン @cook_40132302
人参の優しい甘み、ツナとゴマの旨みが口いっぱいに広がります。こんなにご飯に合うなんて!βカロテンで免疫アップ、美肌効果。
このレシピの生い立ち
生協で頂いたカレンダーに載っていたレシピです。笑
手順と火加減を分かりやすいように少しアレンジしました。
ニンジンとツナのごま和え
人参の優しい甘み、ツナとゴマの旨みが口いっぱいに広がります。こんなにご飯に合うなんて!βカロテンで免疫アップ、美肌効果。
このレシピの生い立ち
生協で頂いたカレンダーに載っていたレシピです。笑
手順と火加減を分かりやすいように少しアレンジしました。
作り方
- 1
ツナ缶は油を切る。今回はこの方法で
プルタブを少し開け缶と同程度の大きさの器に、プルタブを軸に逆さまにして約10分置く。 - 2
ニンジンを太めの千切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し、中火でニンジンを炒める。油がまわり全体的にしんなりしてきたら、砂糖を加え更に炒める。
- 4
☆を加え、水分が飛ぶまで強目の中火で炒める。
- 5
汁気がなくなったら、仕上げに白すりごまを入れ混ぜて、完成♫
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