ニンジンとツナのごま和え

うまうまランラン
うまうまランラン @cook_40132302

人参の優しい甘み、ツナとゴマの旨みが口いっぱいに広がります。こんなにご飯に合うなんて!βカロテンで免疫アップ、美肌効果。
このレシピの生い立ち
生協で頂いたカレンダーに載っていたレシピです。笑
手順と火加減を分かりやすいように少しアレンジしました。

ニンジンとツナのごま和え

人参の優しい甘み、ツナとゴマの旨みが口いっぱいに広がります。こんなにご飯に合うなんて!βカロテンで免疫アップ、美肌効果。
このレシピの生い立ち
生協で頂いたカレンダーに載っていたレシピです。笑
手順と火加減を分かりやすいように少しアレンジしました。

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材料

2人分
  1. ニンジン 1本
  2. ツナ缶 1缶
  3. ☆酒 小2
  4. ☆醤油 大1
  5. 砂糖 小2
  6. 白すりごま 大1
  7. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    ツナ缶は油を切る。今回はこの方法で
    プルタブを少し開け缶と同程度の大きさの器に、プルタブを軸に逆さまにして約10分置く。

  2. 2

    ニンジンを太めの千切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、中火でニンジンを炒める。油がまわり全体的にしんなりしてきたら、砂糖を加え更に炒める。

  4. 4

    ☆を加え、水分が飛ぶまで強目の中火で炒める。

  5. 5

    汁気がなくなったら、仕上げに白すりごまを入れ混ぜて、完成♫

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うまうまランラン
に公開
*ご覧頂きありがとうございます*☆レシピID:5169189 「サツマイモのバター肉じゃが」が"クックパッドの秋レシピ2019"に掲載されました☆肩肘張らないリラックスして作れる料理が好き。名前のない料理、ふつうの料理、お酒がすすむ料理。夢の実現にヘルシー&ビューティフードアドバイザー、食品衛生責任者を取得。レシピは狭いキッチンで作れて洗い物は少なく、手が汚れない順番など、効率を重視。
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