シンプルなきのこ炊き込みご飯

mia★ami
mia★ami @cook_40174953

しいたけ・舞茸・しめじをたっぷり入れて薄味で作りました。
炊き上がりにバターと醤油で食べるのが大好き
このレシピの生い立ち
簡単に手順も洗い物も少なく美味しいものが食べたいので

シンプルなきのこ炊き込みご飯

しいたけ・舞茸・しめじをたっぷり入れて薄味で作りました。
炊き上がりにバターと醤油で食べるのが大好き
このレシピの生い立ち
簡単に手順も洗い物も少なく美味しいものが食べたいので

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 醤油 大さじ2
  3. 大さじ2
  4. ほんだし 小さじ1
  5. しいたけ 1パック
  6. しめじ 1パック
  7. 舞タケ 1パック

作り方

  1. 1

    お米をといで、お釜に水をかるく切ってセットしておきます

  2. 2

    調味料すべてをお釜に入れて、お釜の2合の 線まで水を足します
    軽く混ぜます

  3. 3

    きのこ類をキッチンバサミでお釜で切って入れる

  4. 4

    あとは,炊飯器でたきます。完成

コツ・ポイント

ご飯が炊き上がったらかるくまぜて下から上へ蒸らして下さい。

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mia★ami
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一人暮らしの小さなキッチンと小さな冷蔵庫で、ゆるくマクロビ。少ない調味料でいろいろな料理に挑戦中。時短、洗い物は少なめに。お菓子作りでもなるべく白砂糖は使わないように減らすようにしています。男所帯の実家で時々ガッツリ男子好きご飯作っています。
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