ノンオイル☆ニンジンのバルサミコサラダ
にわはぬ @cook_40042879
分量も大さじ１ずつで簡単ヘルシー、しかも5分くらいで完成！お酢の力で元気になる定番サラダ☆ニンジンが沢山食べられます！
このレシピの生い立ち
普段のあと1品からワインのおつまみまで！定番です。
ノンオイル☆ニンジンのバルサミコサラダ
分量も大さじ１ずつで簡単ヘルシー、しかも5分くらいで完成！お酢の力で元気になる定番サラダ☆ニンジンが沢山食べられます！
このレシピの生い立ち
普段のあと1品からワインのおつまみまで！定番です。
作り方
- 1
ニンジンを3等分し、1mmくらいの千切りにする。
- 2
軽く塩コショウをして、5分ほど放置。少ししんなりさせる。（絞る必要はありません）
- 3
砕いたクルミと残りの調味料を全て混ぜて完成！
- 4
※特別な日には、パルメザンをパルミジャーノに変えてみてください！一気にグレードアップ☆
コツ・ポイント
※ニンジン1本＝写真の小鉢2つ分くらいです。
クルミは無くてもよいですが、あったほうが風味がいいです。
安めのバルサミコ酢は甘みが少ない場合もあるので、甘みが足りないなと思ったらハチミツを足してください。
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