作り方
- 1
ホームベーカリーに◆を入れてセットする。
パン生地コースを選択。 - 2
ピピっと鳴ったら取出しで8等分にして丸めて綴じ目を下にして濡れ布きんをかけて10分ベンチタイム。
- 3
綴じ目を上にして少し平べったくしてウインナーをのせる。
そのまま45分~2次発酵させる。
※オーブンの発酵で45分 - 4
マヨネーズとケチャップをかけ,お好みでマスタードもかけて,ブラックペッパーを少量ふって230度のオーブンで12分程焼く。
コツ・ポイント
ウインナーはパン生地に乗せる時に常温の方が良い。
パン生地を作りだす頃に冷蔵庫から出しておこう♪
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