なすといかのシンプル和風パスタ

ちよまごちゃん
ちよまごちゃん @cook_40141659

畑で採れた茄子を使って簡単パスタ
このレシピの生い立ち
たまにはパスタにも入れてみようかと…
にんにくしょうゆで美味しく食べれました☆
暑い夏もスタミナつけて乗りきりましょう

なすといかのシンプル和風パスタ

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ちよまごちゃん
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畑で採れた茄子を使って簡単パスタ
このレシピの生い立ち
たまにはパスタにも入れてみようかと…
にんにくしょうゆで美味しく食べれました☆
暑い夏もスタミナつけて乗りきりましょう
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材料

４人分
  1. パスタ 400g
  2. にんにく １かけ
  3. 玉ねぎ １個
  4. なす ３本ぐらい
  5. イカ 好きなくらい
  6. オリーブオイル 大さじ２
  7. ○しょうゆ 大さじ３
  8. ○和風の顆粒だし 大さじ１
  9. ○塩、こしょう 少々
  10. パセリ お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎは薄くスライス、なすは輪切り、輪切りにしたイカを準備します

  2. 2

    パスタを茹でます

    表示より１分ぐらい短めに茹でてください

  3. 3

    フライパンにみじん切りしたにんにくとオリーブオイルを入れて炒める

  4. 4

    具材を炒めます

  5. 5

    調味料を入れて炒める
    茹でたパスタを入れてサッと混ぜ合わせる

  6. 6

    器に盛り付け完成です

    お好みでパセリをかけて

コツ・ポイント

パスタは茹でた後に炒め合わせるので固めに茹でた方がいいかな
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こんにちは。８月15日でクックパッド３年になります！確か毎日毎日料理作ることに嫌気がさして…どうせなら作ったものをみなさんにみてもらえたら楽しくなるかなと思い始めました(^-^)皆さんの料理とても参考になります☆そして、レシピをみてくれたり、作ってくださった方に感謝してます！今日も美味しいビール飲むために頑張るぞっ(^-^)v7人家族なので、すぐ食材が減ります…頑張ろー
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