わらびで♪酢しょうゆ漬け
わらびが漬物風に＾＾
実家に行くと食卓にあがる一品です。
このレシピの生い立ち
蕨を大量にいただいたので、漬けてみました＾＾
作り方
- 1
ワラビは食べやすい長さに切る。漬け汁の調味料を鍋に入れ沸かす。漬け汁が冷めてからわらびの器に入れ味をしみ込ませる。
- 2
- 3
- 4
コツ・ポイント
生のワラビの下茹で方法は
ワラビとたけのこの炊き合わせID:18594908のポイントに記載
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