かぼちゃの肉巻き照り焼き
今日もビール。 @cook_40095980
今日は冬至。かぼちゃ食べよー！ってことで、巻いてみました(o^^o)煮物より喜ぶかなーと思って♡
このレシピの生い立ち
煮物に近い味で、かぼちゃと合わさって甘くて美味しいです(o^^o)次男はかぼちゃが苦手なので、あんまり好きじゃなかったみたいだけど、私はめっちゃ好きな味♡
かぼちゃの肉巻き照り焼き
今日は冬至。かぼちゃ食べよー！ってことで、巻いてみました(o^^o)煮物より喜ぶかなーと思って♡
このレシピの生い立ち
煮物に近い味で、かぼちゃと合わさって甘くて美味しいです(o^^o)次男はかぼちゃが苦手なので、あんまり好きじゃなかったみたいだけど、私はめっちゃ好きな味♡
作り方
- 1
かぼちゃはレンジで2分くらいチンしてから、5㎜程度の厚さに切ります。
- 2
豚肉で巻いて、フライパンで色よく焼きます。途中、蓋をして5分くらい焼きます。
- 3
調味料を絡めます。
コツ・ポイント
かぼちゃは、チンしてからだととっても扱いやすいです。蓋をして蒸し焼きにすることで、ホクホクのかぼちゃになって美味しいです♡
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その他のレシピ
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