簡単豚肉の肉巻き♪ポテトサラダ♪お弁当に

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽ3人ありがとうございます!簡単!電子レンジで!豚肉で巻いてフライパンで焼く!中身のポテトサラダはトロッと!
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

簡単豚肉の肉巻き♪ポテトサラダ♪お弁当に

つくれぽ3人ありがとうございます!簡単!電子レンジで!豚肉で巻いてフライパンで焼く!中身のポテトサラダはトロッと!
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・便秘
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. 豚肉(薄切り) 370g
  2. ジャガイモ 3個(300g)
  3. 塩、こしょう 少々
  4. マヨネーズ 大さじ4
  5. 玉葱(みじん切り) 20g
  6. 冷凍コーン 20g
  7. 冷凍ブロッコリー 30g
  8. 片栗粉 適量
  9. 肉巻きのタレ
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. 大さじ1
  12. みりん 大さじ1
  13. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    ジャガイモはくし形切りにして、ラップをかけて500W6~8分加熱する

  3. 3

    冷凍コーン・冷凍ブロッコリーを解凍する

  4. 4

    熱いうちに2のじゃがいもをつぶして、塩・こしょう少々をふる

  5. 5

    玉葱をみじん切りにしたものと、3のブロッコリーをみじん切りにしたものと、コーンを加える

  6. 6

    マヨネーズを加えよく混ぜる

  7. 7

    豚肉を2枚少し重ねて広げて、片栗粉を薄くかける

  8. 8

    豚肉の手前にポテトサラダを置き、手前から巻いていく

  9. 9

    巻き終わったら全体に薄く片栗粉をかける

  10. 10

    ■肉巻きのタレ(砂糖・酒・みりん・しょうゆ)を混ぜる

  11. 11

    加熱したフライパンに油をひき、9の肉の巻きおさめを下にして焼く

  12. 12

    10の■肉巻きのタレを加え、全体に味をなじませたら

  13. 13

    出来上がり!

コツ・ポイント

豚肉と大葉の肉巻き♪甘辛・簡単・お弁当
https://cookpad.wasmer.app/recipe/4096655
をポテトサラダ巻きにしました

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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