モノグサ料理vol.1☆鮭のミルク煮☆
♡あきらきら♡ @cook_40180349
魚と目が合わせられない私ですが、これなら簡単！
キッチンに魚臭さも残らず、フライパン一つでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
魚を触るのは苦手だけど、どうしても魚が食べたーい。
洗いものは増やしたくなーい。
キッチンを魚臭くしたくなーい。
そんなモノグサ精神の賜物です。
モノグサ料理vol.1☆鮭のミルク煮☆
魚と目が合わせられない私ですが、これなら簡単！
キッチンに魚臭さも残らず、フライパン一つでできちゃいます。
このレシピの生い立ち
魚を触るのは苦手だけど、どうしても魚が食べたーい。
洗いものは増やしたくなーい。
キッチンを魚臭くしたくなーい。
そんなモノグサ精神の賜物です。
作り方
- 1
熱したフライパンにオリーブオイルを敷き、スライスした玉ねぎを軽く炒める。
- 2
きのこ類を投入。
量が増すので塩＆酒を少し入れ蓋をする。蒸し焼きにする。 - 3
玉ねぎときのこで円形の土手を作り、鮭の切り身を真ん中に入れて火を通す。
※マーガリンを1さじ入れる香ばしさUP！
- 4
鮭にが通ったら刻んだレタス＆牛乳を材料が浸る程度入れて煮立たせる。
- 5
煮立ったらコンソメを入れて味をみる。お好みで濃さを調整し、最後に胡椒を入れて完成★
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