春菊とにんじんのナムル

liqueur☆
liqueur☆ @meux

春菊とにんじんを和えた、鮮やかなナムルです。
このレシピの生い立ち
春菊ににんじんを添えて、色鮮やかなナムルにしました。

春菊とにんじんのナムル

春菊とにんじんを和えた、鮮やかなナムルです。
このレシピの生い立ち
春菊ににんじんを添えて、色鮮やかなナムルにしました。

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材料

2人分
  1. 春菊 1/2把
  2. にんじん 1/2本
  3. 小さじ1/2弱
  4. 胡麻 大さじ1
  5. 炒り胡麻 少々

作り方

  1. 1

    春菊を5cm程度にカットし、シリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れて、電子レンジで1分ほど加熱します。

  2. 2

    にんじんを千切りにします。

  3. 3

    手順1と手順2を胡麻油と混ぜ合わせ、塩で味を調えます。

  4. 4

    器に盛り付け、白炒り胡麻を振って完成です。

  5. 5

    プレミアム献立に選ばれました☆
    2017/3/17

  6. 6

    プレミアム献立に選ばれました☆
    2018/3/17

  7. 7

    プレミアム献立に選ばれました☆
    2019/3/17

コツ・ポイント

春菊とにんじんを胡麻油と塩で和えた後、少し置いてしんなりさせても美味しいです。

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