失敗しない半熟目玉焼きの作り方
keytama @cook_40180399
卵の余分な水分を切る、その一手間で綺麗に作れます！
このレシピの生い立ち
以前 卵の水分を切ると良いと テレビで見た記憶があり
作ってみました
失敗しない半熟目玉焼きの作り方
卵の余分な水分を切る、その一手間で綺麗に作れます！
このレシピの生い立ち
以前 卵の水分を切ると良いと テレビで見た記憶があり
作ってみました
作り方
- 1
卵をザルの上に割り、余分な水分をきる
- 2
フライパンに油を適量入れあたためる
- 3
①の卵をフライパンにいれ、白身の部分だけに水を 回しいれる
- 4
フタをせずに弱火で５分やく
コツ・ポイント
黄身には水をかけない。フライパンにフタをしない。
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