おろし豚丼

単!! @cook_40050638
豚丼ですが、さっぱりとしています。夏にはこういう感じのものが良いでしょう
このレシピの生い立ち
暑くなってくると、大根下ろしとポン酢のさっぱりした味が欲しくなるもので、豚丼をあっさりとさっぱりと食べようと作りました
おろし豚丼
豚丼ですが、さっぱりとしています。夏にはこういう感じのものが良いでしょう
このレシピの生い立ち
暑くなってくると、大根下ろしとポン酢のさっぱりした味が欲しくなるもので、豚丼をあっさりとさっぱりと食べようと作りました
作り方
- 1
大根をすりおろす
- 2
フライパンに分量外のサラダ油を加熱し、部ら肉を炒め塩・こしょうを振る
- 3
丼にご飯をよそい豚肉を乗せる
- 4
大根おろしの水気を軽く切ってその上に乗せ、ポン酢をかけてねぎを散らす
コツ・ポイント
大根おろしのさっぱり感が良いです、水気を絞りきるのでなく少し残すのが美味しいでしょう
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