得する人損する人 野菜炒め
得する人損する人でやってた野菜炒めです。
野菜がしなしなになりません
このレシピの生い立ち
テレビでしてたもの
作り方
- 1
チンゲンサイは長さを半分に切り、芯もおいしいので外さないまま芯側を縦6等分程度に切る
ベーコンは1～2㎝幅、生姜は薄切り - 2
フライパンを熱し、ベーコンとしょうがを加えて炒める。
※ここで油はひかない - 3
鶏がらスープを注ぎ入れ沸騰させる
- 4
ボウルにチンゲンサイを加え、サラダ油をかけて和え、コーティングさせる。
- 5
3の沸騰したスープ煮4を加えて蓋をする
- 6
1分放置する
- 7
全体を混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
- 8
器に盛り付けて完成
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18596402
