得する人損する人でやってた野菜炒めです。野菜がしなしなになりませんこのレシピの生い立ちテレビでしてたもの
チンゲンサイは長さを半分に切り、芯もおいしいので外さないまま芯側を縦6等分程度に切るベーコンは1～2㎝幅、生姜は薄切り
フライパンを熱し、ベーコンとしょうがを加えて炒める。※ここで油はひかない
鶏がらスープを注ぎ入れ沸騰させる
ボウルにチンゲンサイを加え、サラダ油をかけて和え、コーティングさせる。
3の沸騰したスープ煮4を加えて蓋をする
1分放置する
全体を混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
器に盛り付けて完成
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