カリシャキポテトサラダ
玉ねぎのシャリシャリ感がポテチ入れると緩和されます。
このレシピの生い立ち
焼肉のタレよりステーキソースが好きなので。
作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、
レンジでチン！
(400gで600w、6分かな)
マッシュポテトを作ります。 - 2
ジャガイモをチンしてる間に、
玉ねぎを微塵切りにし、
ごま油を熱したフライパンで少し透明になるまで炒める。 - 3
炒めた玉ねぎにステーキソースを入れて味をつける。
- 4
ジャガイモをマッシュして、
炒めた玉ねぎを混ぜて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 - 5
コーンを入れマヨネーズと、青のりを入れて混ざったら、堅あげポテト(ブラックペッパーがオススメ)を砕いてまぜる。
- 6
適当な野菜を盛り付けて出来上がり！
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