ディトックス! ノパルサボテンの梅和え
FullSpeed @cook_40084728
メキシコと日本の食材がこんなに合うとは！スーパーフードうちわサボテンは糖尿病防止、梅干のクエン酸は老化防止と疲労回復に。
このレシピの生い立ち
其の一
ヌメリが絶対に梅と合うと思ったら抜群
ディトックス! ノパルサボテンの梅和え
メキシコと日本の食材がこんなに合うとは！スーパーフードうちわサボテンは糖尿病防止、梅干のクエン酸は老化防止と疲労回復に。
このレシピの生い立ち
其の一
ヌメリが絶対に梅と合うと思ったら抜群
アプリでひらく作り方
- 1
ノパルを綺麗にする。こちらを参考に
ID:20088535 -
- 2
細切りにしてお湯の沸騰した鍋で5分程ゆでる。
- 3
すぐに氷水にさらしておく。
- 4
梅干1個を種を取り包丁で叩きペーストにする。
-
- 5
水を切ったノパルを梅と混ぜる。冷たいうちに頂く。
コツ・ポイント
英語版:
https://fullspeeduws.wordpress.com/2016/12/25/nopal-cactus-in-pickled-plum-ume-sauce/
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