【早ウマっ！】チンゲン菜の白ゴマ和え
たかま～ @cook_40180375
チンゲン菜をさっと茹でて和え衣と混ぜるだけ。
簡単副菜。もう一品欲しいときにオススメ。
このレシピの生い立ち
漫画『きのう何食べた？』より。自分自身が漫画と同じで相方と同棲しているのと、漫画の主人公の料理に対する思いがかなり似てるので共感してレシピを再現中。
【早ウマっ！】チンゲン菜の白ゴマ和え
チンゲン菜をさっと茹でて和え衣と混ぜるだけ。
簡単副菜。もう一品欲しいときにオススメ。
このレシピの生い立ち
漫画『きのう何食べた？』より。自分自身が漫画と同じで相方と同棲しているのと、漫画の主人公の料理に対する思いがかなり似てるので共感してレシピを再現中。
作り方
- 1
チンゲン菜は下部分を切り落としてさっと湯がく。
ザルにおいて自然に冷ます。 - 2
ざく切りにしてよく絞ったら和え衣と和えて完成！
コツ・ポイント
味は後で調整するので★は少なめにしています。
和えた後にまたお好みで調整してみてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18596983
