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きゅうりのライタ

1988s
1988s @cook_40177153

インドカレーの付け合わせに
このレシピの生い立ち
こちらのレシピを参考にしています。http://allrecipes.com.au/recipe/23798/minty-cucumber-raita.aspx?o_is=SR

インドカレーの付け合わせに
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材料

2人分
  • ヨーグルト(無糖) ２００g
  • きゅうり １本
  • コリアンダー 小さじ２
  • ミントの葉 好きな分
  • 唐辛子 小さじ1/4
  • クミンパウダー 小さじ1/２
  • レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1/２
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    きゅうりを小さめの角切りにします。

  2. 2

    きゅうりをボールに入れて、他の材料と混ぜ合わせます。ミントは飾り用に少し残しておきます。

  3. 3

    ミントを飾って完成。

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単レシピです。
インドカレーの付け合わせにします。
爽やかな味です。

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1988s
1988s @cook_40177153
2016/12/26 06:42に公開

このレシピのキーワード

キュウリ クミン コリアンダー ヨーグルト ミント トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18597280
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