舞茸とエリンギと小松菜の和風パスタ☆旨ぁ

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海にゃんラブ
海にゃんラブ @cook_40122778

とっても簡単！めんつゆとバターで美味しい和風パスタができました♪
このレシピの生い立ち
彼が和風パスタが好きな為、何度も作り続け〜たどり着きました。これ！旨い♪絶対作り方覚えておいてね！と(*´∇｀*)

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材料

1人分
  1. ☆舞茸 1/4ﾊﾟｯｸ
  2. オリーブオイル 大1〜1と1/2
  3. ☆小松菜 2株
  4. ☆ベーコン 1枚
  5. ◎めんつゆ 大1と1/2
  6. ☆エリンギ 1/2本
  7. <味付け>
  8. にんにくスライス1かけ
  9. ◎バター 大1/2
  10. ◎お水 30cc
  11. ◎ブラックペッパー 多目にガリガリ
  12. パスタ一人前100g
  13. <仕上げ調味料>
  14. めんつゆ 小1/2〜小1
  15. あれば万能ネギを散らす

作り方

  1. 1

    パスタを茹で始めます。表示時間の一分前にザルにあげてください。その間に具材を食べやすい大きさに切る。にんにくはスライス

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出たら、ベーコン〜茸類を炒めます。

  3. 3

    茸類がしんなりしたら、◎を全て入れて煮たてて、一度火を止めて、パスタが茹で上がるまで待ちます

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、パスタと小松菜を入れ、強火で一気に馴染ませます！仕上げにめんつゆを入れて完成です♪

  5. 5

    あれば薬味ネギを散らすと美味しいですよ♪仕上げのめんつゆの量でお好みの濃さに仕上げてください(*^-')b

コツ・ポイント

お好みのきのこやお野菜で大丈夫です(*^-')b 今回キッコーマンの本つゆ三倍濃縮使用です。

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海にゃんラブ
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