ほわほわ軽〜い♪さっぱりフロマージュ

Name: ほわほわ軽〜い♪さっぱりフロマージュ
Yield: いっぱい
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◎プレーンヨーグルト450gを水切りして 160g前後; ◎砂糖 大3; ●生クリーム(植物性ホイップでも) 200cc; ●砂糖 大1; お好みのジャム 適量

ねっちゃんっ @netchan_9071

岡山

ヨーグルトの酸味はあまりなく生クリーム効果で濃厚〜な♪でもあっさり♪ほわほわ軽くて‥食べ過ぎ注意です^^
このレシピの生い立ち
いつもはクリームチーズで作っているレシピを期限の迫った未開封のヨーグルトで代用してみました(*^・^*)〜♪

材料

いっぱい

◎プレーンヨーグルト450gを水切りして 160g前後
◎砂糖大3
●生クリーム(植物性ホイップでも) 200cc
●砂糖大1
お好みのジャム適量

作り方

1

ザルにクッキングペーパーを2枚重ねてヨーグルトを入れて一晩水切りする。水(ホエー)が出るのでボウルを下に置いて下さいね♪
2

◎の水切りヨーグルトと砂糖をゴムベラでよく混ぜ合わせる
3

●の材料を合わせて角がたつまでハンドミキサーでしっかり泡立てる
4

②のヨーグルトに③の生クリームを入れてゴムベラでよく混ぜる
5

器に盛りお好みのジャムを添えて出来上がり♪♪
6

毎日レポ下さっているれぴぱくさん、キャサちゃんさんはそれぞれ100レポを達成して話題入りを応援してくれていました!
7

おかけ様で2度目の話題入り♪本当に本当に有難うございます〃∇〃

コツ・ポイント

生クリームを角がたつまで泡立てることでホワホワな軽さが出ます♪クリーミーさがお好きな場合は生クリームを6〜8分立てにしてみてくださいね☆

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レシピ作者

ねっちゃんっ @netchan_9071

2009/05/18 13:14に公開

岡山

面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中！食べ盛り突入か？末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み！猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くしまだまだ悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新