サラダチキン野菜巻♪
ura681225 @cook_40056085
彩りいいからお客様の時にでもランチプレート風に٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
ダイエット中の母と娘＆旦那の健康の為に鶏むね肉で色々作りたくて
サラダチキン野菜巻♪
彩りいいからお客様の時にでもランチプレート風に٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
このレシピの生い立ち
ダイエット中の母と娘＆旦那の健康の為に鶏むね肉で色々作りたくて
作り方
- 1
鶏むね1枚を2等分し観音開きにし叩いておく
写真はむね２枚分で4つにして観音開きしたところ -
- 2
蜂蜜or砂糖をねりこんで10分冷蔵庫におく
-
- 3
観音開きした鶏むね肉に
今回は人参、インゲンを巻きます -
- 4
塩、胡椒や
ハーブソルトなどお好きな味つけで -
- 5
ラップでくるくる巻いてしっかり、ぴっちり巻いてキャンディ包みしてくくっておく
-
- 6
裏返したところ
-
- 7
3合炊飯器では2つしかはいりません
2回にわけるか
5合、10合炊き炊飯器で -
- 8
ジッパーに入れてもう1枚ジッパーに入れて熱湯を入れてます
-
- 9
浮いてくるので重石のお皿を入れてます
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- 10
保温スイッチを入れ2時間待ちます
-
- 11
ほうれん草、パプリカ、スナップ、インゲン、スクランブルエッグ、青シソ、辛子明太子お好みクリームチーズ、バジルなどが合う
- 12
今回のソースは
ビーツと梅の玉ねぎヨーグルトドレッシング(ID18589618)
中華ドレッシングやポン酢ごまだれなど
コツ・ポイント
巻くことでサラダチキンより保温時間が長いです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599183
