残り福✿星型人参のカレーチーズトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

宴用に準備した型抜き人参を使って作るデコトースト。
このレシピの生い立ち
ﾊﾚの食卓用に型抜きした人参を取りおいて、デコトーストにしてみました。

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宴用に準備した型抜き人参を使って作るデコトースト。
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ﾊﾚの食卓用に型抜きした人参を取りおいて、デコトーストにしてみました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. スライスチーズ(とろけないタイプ) 1枚
  3. 人参（型抜きして茹でたもの） 適量
  4. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  5. カレー粉 少々
  6. パセリ 適量
  7. ﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰ 少々
  8. ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 小さじ1/2
  9. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    人参は好きな形に抜いて（今回星型使用）さっとゆで、塩で軽く下味をつける。

  2. 2

    ＊今回あしらい用に型抜きした人参を使用しています。残り食材で十分です。

  3. 3

    パンにチーズ（今回とろけないタイプ）を載せる。

  4. 4

    人参を並べてカレー粉をふり色よくトーストする。

  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリとﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰを散らして完成です。

  6. 6

    お好みでレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

人参の厚みはお好みで。また甘酢に漬け込んだ人参でも美味しいです。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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