オクラとワカメのポン酢で白和え♪

わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718

見た目はイマイチですが、かなり簡単でヘルシーなこのレシピ。ポン酢好きにはたまらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
大量にいただいたワカメに困って。

オクラとワカメのポン酢で白和え♪

見た目はイマイチですが、かなり簡単でヘルシーなこのレシピ。ポン酢好きにはたまらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
大量にいただいたワカメに困って。

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材料

  1. 豆腐 1パック(3個パックの)
  2. オクラ 1パック
  3. ワカメ もどして豆腐と同じくらい
  4. すりゴマ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ2~

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて切っておく。

    乾燥ワカメの場合はもどしておく。大きいものは切る。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れ、ハンドミキサーで滑らかになるまでつぶす。

  3. 3

    ②にオクラ・ワカメ・すりゴマを入れて混ぜ、ポン酢を入れて味を調節する。

  4. 4

コツ・ポイント

鰹節を上にのせたり、一味をプラスしても美味しいです♪

ポン酢はお好みで濃いめ、薄いめ調節してください♪我が家は旭ポン酢利用です。

豆腐は水切りせずに作るので、食べる前に作ってください。

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わだゆゆ
わだゆゆ @cook_40033718
に公開
旦那が帰ってくるのが楽しみだったのに、子供♂(3歳)が生まれて、現在旦那の弁当結構サボり中。 そしてもうすぐもう一人子供♂が増えます。日々の中でみつけたププっと笑えるネタや素朴な疑問で笑えるキッチンが理想です♪ レシピは簡単でウマイを目指してます。主婦一年目は冷蔵庫にあるもので美味しいご飯を作るのが目標でしたが・・・さて4年目は・・・。
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