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小分け冷凍☆保存方法
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小分け冷凍☆保存方法-レシピのメイン写真

小分け冷凍☆保存方法

いくちゃん★
いくちゃん★ @cook_40047908

私流の、ちょっとだけ使いたい時用冷凍保存方法です。お弁当用や一人前~二人前に便利です。
このレシピの生い立ち
うちは味噌汁のお揚げさんも蜆も一回で沢山は使わない。ビニール袋に分けて入れてて下の方で縛ったら上の方勿体ないな~って思いましてね、かれこれ10年前からこの方法です。これが私ぐらいだと知りまして載せてみました。ズボラ流お試しあれ。

私流の、ちょっとだけ使いたい時用冷凍保存方法です。お弁当用や一人前~二人前に便利です。
このレシピの生い立ち
うちは味噌汁のお揚げさんも蜆も一回で沢山は使わない。ビニール袋に分けて入れてて下の方で縛ったら上の方勿体ないな~って思いましてね、かれこれ10年前からこの方法です。これが私ぐらいだと知りまして載せてみました。ズボラ流お試しあれ。

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小分け冷凍☆保存方法

いくちゃん★
いくちゃん★ @cook_40047908

私流の、ちょっとだけ使いたい時用冷凍保存方法です。お弁当用や一人前~二人前に便利です。
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うちは味噌汁のお揚げさんも蜆も一回で沢山は使わない。ビニール袋に分けて入れてて下の方で縛ったら上の方勿体ないな~って思いましてね、かれこれ10年前からこの方法です。これが私ぐらいだと知りまして載せてみました。ズボラ流お試しあれ。

私流の、ちょっとだけ使いたい時用冷凍保存方法です。お弁当用や一人前~二人前に便利です。
このレシピの生い立ち
うちは味噌汁のお揚げさんも蜆も一回で沢山は使わない。ビニール袋に分けて入れてて下の方で縛ったら上の方勿体ないな~って思いましてね、かれこれ10年前からこの方法です。これが私ぐらいだと知りまして載せてみました。ズボラ流お試しあれ。

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材料

一人前~二人前
  • 小分けしたい食材(油揚げ) 数枚
  • ビニール袋(冷凍庫用) 一枚
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作り方

  1. 1

    今回は味噌汁用の油揚げで説明します。
    油抜きした油揚げを味噌汁に使用する時の大きさにカット。

  2. 2

    ビニール袋(冷凍庫用)の隅っこに一回分の油揚げを入れて結ぶ。結び目が下になるようにして、また一回分の油揚げを入れる。

  3. 3

    うちでは少なくて三玉、多い時は五玉ぐらいできます。そのまま冷凍庫へ♬

    使う時は下から結び目の下をチョキン!

  4. 4

    形が崩れる物以外なら何でもできます。

    100円ショップなどで冷凍庫用のナイロン袋売ってます。「大」がオススメ

コツ・ポイント

切るとこ間違えないでね!

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いくちゃん★
いくちゃん★ @cook_40047908
2020/07/14 14:24に公開
食の好みが全く一緒の旦那さんと2人暮らしのいくちゃん★です。お菓子作りと細かく時間のかかる作業が苦手です。皆さんのレシピを眺めては職人技に感心しまくり。腕とセンスを取り替えて欲しいっす…(´-ω-`)これからも、よろしゅうに(*´∇`)ノ ※レポのお礼等のコメントはお気遣いなさらないで下さいね。お気持ちだけ、ありがとうございます♡しばらくお休み気味(;´Д`)
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このレシピのキーワード

油揚げ

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