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ズッキーニの簡単ソテー
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ズッキーニの簡単ソテー-レシピのメイン写真

ズッキーニの簡単ソテー

野菜は種から。
野菜は種から。 @cook_40251230

ご飯に合います!簡単にあと一品!!

ズッキーニなのに和風で食べやすいので、苦手な人に試してもらいたいです。
このレシピの生い立ち
ズッキーニといえばオリーブオイル、と思い込んでましたがゴマ油+麺つゆという和風が異常に合うことを発見したので。

ご飯に合います!簡単にあと一品!!

ズッキーニなのに和風で食べやすいので、苦手な人に試してもらいたいです。
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ズッキーニといえばオリーブオイル、と思い込んでましたがゴマ油+麺つゆという和風が異常に合うことを発見したので。

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ズッキーニの簡単ソテー

野菜は種から。
野菜は種から。 @cook_40251230

ご飯に合います!簡単にあと一品!!

ズッキーニなのに和風で食べやすいので、苦手な人に試してもらいたいです。
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ズッキーニといえばオリーブオイル、と思い込んでましたがゴマ油+麺つゆという和風が異常に合うことを発見したので。

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ズッキーニなのに和風で食べやすいので、苦手な人に試してもらいたいです。
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ズッキーニといえばオリーブオイル、と思い込んでましたがゴマ油+麺つゆという和風が異常に合うことを発見したので。

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • ゴマ油 大さじ1
  • 薬味 お好みで
  • 麺つゆ 少々
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを縦にスライスする。包丁でも、スライサーでも。

  2. 2

    ゴマ油で少し焦げ目が付くまでソテーする

  3. 3

    熱いうちに麺つゆをかけ、お好みの薬味を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

写真ではスライサーでやってますが、包丁で切ると歯応えが残ってそれもいいです。

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野菜は種から。
野菜は種から。 @cook_40251230
2020/07/14 14:23に公開

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ズッキーニ

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