【簡単！】もやしとハムのごまれしょサラダ

生誕１９７３年独身男's cooksnap of when they made 【簡単！】もやしとハムのごまれしょサラダ.
*nachu*
*nachu* @cook_40102430

もう一品たりないときにおすすめサラダです。
このレシピの生い立ち
今は亡き母が、私が子供の頃から作ってくれていました。

「ごまれしょ」というのは、ゴマ油・レモン・しょうゆの「ごま・れ・しょ」です。
名前の無かったドレッシングの名付け親は私です♪

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材料

2人分
  1. もやし（または大根） 半袋
  2. きゅうり（小） 1本
  3. ハム 1パック
  4. ■ゴマ油 小さじ1/2（1皿あたり）
  5. ■レモン 小さじ2（1皿あたり）
  6. ■しょうゆ 大さじ1（1皿あたり）

作り方

  1. 1

    もやしはお皿に入れラップをかけて、２分～２分半位レンジでチン。水につけて冷やします。
    （大根の場合は温めずに千切り）

  2. 2

    きゅうりは塩ずり＆表面のブツブツを軽くとります。

  3. 3

    ２～３mmの千切りにします。

  4. 4

    ハムは半分に切って、１cm弱に切ります。

  5. 5

    もやし（大根）、きゅうり、ハムの順にお皿に盛り付けます。

  6. 6

    ゴマ油、レモン、しょうゆをかけて出来上がり♪

    …ですが
    レモンは半量ずつしょうゆの前後にかけるのがオススメ！！

コツ・ポイント

ポイントはなんといってもレモンのかけ方！
ゴマ油→レモン→しょうゆ→レモンの順で、レモンの風味が引き立ちます^^

きゅうりは細いほうが味がしみて美味しいです。
ハムは分厚めがスキ…。

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レシピ作者

*nachu*
*nachu* @cook_40102430
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＿☆雛ママのキッチン☆献立メモとして＿＿＿＿・ごはん日記＿＿＿＿＿・お弁当＿＿＿＿＿＿＿＿－＞作ったもの＿＿＿・ごはん日記（下書き）＿－＞作りたいもの
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