粒マスタードクリームのパスタ

あこぽっぽ @cook_40081187
生クリーム&粒マスタードのパスタソース。
隠し味はみりん!
具はお好みでアレンジ自在ですが、今回は蒸し鶏&アスパラで。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったパスタソースにしたいなぁと思って。
粒マスタードクリームのパスタ
生クリーム&粒マスタードのパスタソース。
隠し味はみりん!
具はお好みでアレンジ自在ですが、今回は蒸し鶏&アスパラで。
このレシピの生い立ち
いつもと違ったパスタソースにしたいなぁと思って。
作り方
- 1
鶏むね肉を耐熱容器に入れ、塩と酒をふり、ラップをします。
電子レンジに5分かけます。 - 2
パスタ用のお湯を沸かします。
(中華鍋でやると、ふきこぼれなくて便利です!) - 3
材料「○」をフライパンで混ぜ合わせ、ソースを作ります。
まず、みりんを熱し、続いて、粒マスタード、生クリームを入れます。 - 4
お湯が沸いたらパスタをゆではじめます。
ゆでている途中で、アスパラを1分ほど一緒にゆでます。 - 5
アスパラを取り出し、食べやすい大きさに切っておきます。
- 6
蒸し鶏を、包丁or手などで割いておきます。
- 7
フライパンにアスパラ、蒸し鶏、ゆであがったパスタを入れます。
混ぜ合わせてできあがり!
コツ・ポイント
特になし~
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