簡単チョコレート×オレンジケーキレシピ

yuckyna
yuckyna @cook_40180841

チョコレートとオレンジの甘さ控えめ大人味ケーキに仕上がりました。何も考えず材料を混ぜて焼くだけの超簡単ケーキレシピです。
このレシピの生い立ち
とにかくチョコレートとオレンジの組み合わせが大好きなので作りました。

簡単チョコレート×オレンジケーキレシピ

チョコレートとオレンジの甘さ控えめ大人味ケーキに仕上がりました。何も考えず材料を混ぜて焼くだけの超簡単ケーキレシピです。
このレシピの生い立ち
とにかくチョコレートとオレンジの組み合わせが大好きなので作りました。

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材料

320ml型×3と126ml型×4個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 2個
  3. バター 80g
  4. 牛乳 100cc
  5. グラニュー糖 6g
  6. ココアパウダー 20g
  7. ミルクチョコレート 60g(1枚)
  8. 低糖ママレード 60g

作り方

  1. 1

    バターと卵を常温にもどす。レンジでバターをゆるめるだけでもOK。板チョコは適当に刻んでおく。オーブンは180度で予熱。

  2. 2

    バターと砂糖をクリーム状になるよう混ぜる。そこに溶いた卵、牛乳、HKM、ココアパウダーを3回に分けしっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    ママレードと刻んだチョコレートを入れ、さっくり切るように混ぜ合わせる。型に入れ、数回トントンと落とし生地を平らにする。

  4. 4

    180度のオーブンで35分焼いた後、160度で6~8分焼く(焦げないよう調整)。竹串チェックで何もついてこなければ完成。

  5. 5

コツ・ポイント

オレンジ味をしっかり出したい場合は、ジャムを多めに入れてください。本当に甘さ控えめなので、お好みで砂糖を増量するor糖度の高いジャムを使用してみてください。分量通りに作って、加糖のホイップクリームをつけてもおいしいと思います。

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