簡単!見た目も鮮やか寒天デザート

ササネン
ササネン @cook_40057674

デザートは別腹ですが、やっぱり気になるカロリー。寒天でヘルシーに、見た目も鮮やかなデザートの完成です♪
このレシピの生い立ち
娘のぶどう好きが理由で、ぶどうジュースを常備している我が家。簡単にデザートを作りたくなり、何となくぶどうジュースを使ったら、見た目も鮮やかな寒天デザートが出来上がりました♪

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材料

4人分
  1. 寒天パウダー 4g
  2. ★100%ぶどうジュース 100cc
  3. ★水 400cc
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. 缶詰フルーツ 1缶

作り方

  1. 1

    寒天を作ります。
    鍋に★を入れて、中火で火にかけます。

  2. 2

    ひたすら、かき混ぜながら中火にかけ、3分程度沸騰させます。
    (ずっと、かき混ぜ続けてください)

  3. 3

    粗熱が取れたら、タッパー等に2㎝程度の深さになるよう寒天液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし、缶詰も冷やします。

  4. 4

    寒天が固まったら、サイコロ状になるようにカットし、缶詰フルーツを盛り付けて缶詰のシロップをかけたら完成!

コツ・ポイント

寒天を火にかける時は、かき混ぜて続けることが大切です。ヤケドしないようにお気をつけください。
砂糖の量ですが、缶詰フルーツが甘いので寒天に砂糖をあまり加えなくても大丈夫です♪

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レシピ作者

ササネン
ササネン @cook_40057674
に公開
子育てに追われつつ、料理が手抜きになりがちですが、たまにはイベントごとでは子どもたちが喜ぶ料理を作れたらと思っています♫
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