イタリアンなます

ビタクラフト @vitacraft
おせち調理のなますもイタリアン風でおしゃれに。いつもとは違った具材とアレンジで新鮮な雰囲気とおせち料理が叶います。
このレシピの生い立ち
【調理時間】10分
【使用した鍋】片手ナベ1.2L
ビタクラフト鍋を予熱する際の目安「水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態」については以下の動画をご参考ください。
https://youtu.be/MuorlD53NRo
イタリアンなます
おせち調理のなますもイタリアン風でおしゃれに。いつもとは違った具材とアレンジで新鮮な雰囲気とおせち料理が叶います。
このレシピの生い立ち
【調理時間】10分
【使用した鍋】片手ナベ1.2L
ビタクラフト鍋を予熱する際の目安「水滴を落とすと玉になってコロコロ転がる状態」については以下の動画をご参考ください。
https://youtu.be/MuorlD53NRo
作り方
- 1
ホタテ貝柱は4等分に切る。セロリと柿は1cmの角切りにする。さやいんげんは1cm幅に切る。ディルは細かく切る。
- 2
ビタクラフトの鍋に (1)のセロリ、さやいんげん、水大さじ3を入れてフタをし、中火にかける。
- 3
蒸気が上がれば弱火にして1分加熱し、ザルに上げて冷ます。
- 4
【ドレッシング】を作る。ボウルに塩、ブラックペッパー、白ワインビネガー、レモン汁、(1)のディルを入れて混ぜ合わせる。
- 5
オリーブオイルを少しづつ加えながら泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。
- 6
(5)に(1)のホタテ貝柱、柿、(3)のセロリ、さやいんげんを加えて混ぜ合わせ冷やす。
コツ・ポイント
ビタクラフトの鍋を使ったレシピです。火加減や加熱時間などは、お使いの鍋に合わせて適宜ご調整ください。
インスタでレシピ動画公開中
www.instagram.com/vitacooking/
「ビタクッキング」で検索
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
北欧☆簡単お節☆人参ラペ☆人参なます洋風 北欧☆簡単お節☆人参ラペ☆人参なます洋風
北欧スウェーデンの伝統フルーツ「ベリー」を使ったキャロットラペです前日に用意でき、しばらく食べられる常備菜です紅白なますの代用ですお節の意味は残しつつ、スウェーデンキッチン風にアレンジした簡単なワンプレートオードブルの1品ですディルが香るキャロットラペを、今年のお節にいかがですか他にも「スウェーデン風オードブルお節」を作りました全て、冷蔵庫で3~4日は保存できる作り置きおかずです日々の常備菜に、朝食付け合わせ、バインミー、お弁当に活躍しそうな料理ばかりですしかも全て火を使わず、レンジで簡単彩り豊かなオードブルスタイル徐々に公開していきますので、ご覧いただけたら嬉しく思います#クックパッドアンバサダー2024 元外交官夫人のレシピ
その他のレシピ
- 手づかみお好み焼き★離乳食1歳頃~幼児食
- やりいかの煮付け
- 根っこが美味しい☆仙台せり鍋
- おせち★アーモンド田作り★おつまみにも
- 簡単!ハムと牛乳でカルボナーラうどん
- MAKE AHEAD HOLIDAY side dish.* Southern Corn Casserole *
- Yogurt Brined Fried Chicken (& General Fried Chicken How-To)
- Never-Fail Chocolate Chip Banana Muffins - Vegan
- Ground Turkey Quick Hash
- Fluffy Tiramisu Mocha Cotton chiffon Cake
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601119