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ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨
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ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨-レシピのメイン写真

ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨

harushot
harushot @nana_andteam

クリスマスのオードブルにオススメ❄
赤と緑と白の組み合わせで、クリスマスの食卓を華やかにします✨
このレシピの生い立ち
スーパーに立派な赤カブが売っていたので、作ってみました♪

クリスマスのオードブルにオススメ❄
赤と緑と白の組み合わせで、クリスマスの食卓を華やかにします✨
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スーパーに立派な赤カブが売っていたので、作ってみました♪

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ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨

harushot
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クリスマスのオードブルにオススメ❄
赤と緑と白の組み合わせで、クリスマスの食卓を華やかにします✨
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スーパーに立派な赤カブが売っていたので、作ってみました♪

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材料

1回分
  • 赤カブ 1個
  • べんりで酢 50cc
  • ホタテ 1パック
  • ベビーリーフ 1袋
  • ピンクペッパー 適宜
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    赤カブの葉と根の先を切り落とす

    • ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨作り方1写真
  2. 2

    スライサーで薄切りにする

    • ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨作り方2写真
  3. 3

    ジップロックにスライスした赤カブとべんりで酢(すし酢)を入れ、空気を抜いて口を閉じる

    • ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨作り方3写真
  4. 4

    1日漬けた赤カブを皿に並べ、その上にホタテのお刺身、ピンクペッパーをのせる

    真ん中にベビーリーフを盛り付けたら 完成♪

    • ホタテと赤カブのサラダ仕立て✨作り方4写真
  5. 5

    皿に取り分けてから、お好きなドレッシングをベビーリーフにかけて食べてください！

コツ・ポイント

・赤カブの酢漬けはそのまま食べても美味しいです♪
・前日に作っておいた赤カブの酢漬けに、ホタテとベビーリーフをのせるだけなので、クリスマスパーティー当日はとても楽チンです☺

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harushot
harushot @nana_andteam
2017/01/06 03:43に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

サラダ かぶ 帆立貝

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