卵の煮物

乙女よっすぃ
乙女よっすぃ @cook_40180892

濃く煮ないように注意!!
このレシピの生い立ち
卵が沢山ある際によく作ってます!

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材料

  1. たまご 残ってる個数
  2. 醤油  大さじ2
  3. 味醂  大さじ1
  4. 砂糖  小さじ3
  5. 塩   少々
  6. 水   適量

作り方

  1. 1

    鍋に数個の卵を入れ、水を入れ、塩を少々入れて茹でる。

  2. 2

    皮をむき、鍋に入れる。

  3. 3

    水を加え、調味料を加え、だしの素を加え煮る

  4. 4

    卵に色が染まればできあがり。

コツ・ポイント

焦がさないように、とろ火〜弱火で煮て下さい!

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レシピ作者

乙女よっすぃ
乙女よっすぃ @cook_40180892
に公開
様々なサイトに登録しており、更新には何日間か開いてしまうこともあるかと思いますが、色々な料理を考案しつつ、掲載したいと思います。H19.1に母が亡くなり、家事全般でこなして中でもありますし、これからにつなげるためにも勉強が不可欠だと思い、登録中です!!また、皆さんの掲載レシピも参考しながら料理の幅を広げたいと思います。
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