簡単おつまみ☆生ハムと三色野菜の春巻き
せんの会 @cook_40050850
春巻きの皮は半分に切り分け、端からクルクル巻きつけるだけ。中身の野菜も棒状に切り、生ハムはそのまま。ビールのあてに最高☆
このレシピの生い立ち
超簡単春巻きを考えました。
中身の野菜も棒状に切り、生ハムはそのまま
調味料もなし！
ビールのあてに最高ですよ。
次回の 「アスパラ・蟹カマ・エリンギ」もお楽しみに。
簡単おつまみ☆生ハムと三色野菜の春巻き
春巻きの皮は半分に切り分け、端からクルクル巻きつけるだけ。中身の野菜も棒状に切り、生ハムはそのまま。ビールのあてに最高☆
このレシピの生い立ち
超簡単春巻きを考えました。
中身の野菜も棒状に切り、生ハムはそのまま
調味料もなし！
ビールのあてに最高ですよ。
次回の 「アスパラ・蟹カマ・エリンギ」もお楽しみに。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は皮を剥き、細い棒状に切る。
- 2
ごぼうはたわしで皮を洗い、人参に合わせて棒状に切り、さっとさらす。ピーマンも細切り。春巻きの皮は２等分に切る。
- 3
①②の野菜をそれぞれ２～３本ずつ生ハムで巻き、春巻きの皮を縦長に置く。
-
- 4
②をのせ手前から
③をギュッとおさえて巻いていき、巻き終わり全体に★を塗りしっかり止め、この部分を下にしておく。 -
- 5
揚げ油を170℃に熱し、春巻きを入れてきつね色にこんがり揚げる。器に盛りチリソースと辛子ポン酢をを添える。
コツ・ポイント
春巻きの皮は半分に切り、クルクル巻き、巻き終わりを下にして置きましょう。
油で揚げても、少な目の油で揚げ焼きにしてもOK!
ポイントは、揚げ終わったら、バットのふちにななめにおいて、中の油を切りましょう！
あっさり仕上がります。
つくれぽ
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