チャーハン☆パラパラにする方法
KORO♡ @cook_40102049
この作り方ならどんな炒飯でもパラパラに仕上がります*\(^o^)/*
これに色んな具材を加えてオリジナル炒飯に☆
このレシピの生い立ち
弟がチャーハン好きで、○将のチャーハンみたいにパラパラなチャーハンが食べたいと言ってきたので^ ^
チャーハン☆パラパラにする方法
この作り方ならどんな炒飯でもパラパラに仕上がります*\(^o^)/*
これに色んな具材を加えてオリジナル炒飯に☆
このレシピの生い立ち
弟がチャーハン好きで、○将のチャーハンみたいにパラパラなチャーハンが食べたいと言ってきたので^ ^
作り方
- 1
ご飯と卵を混ぜて卵かけご飯状にします
(全卵ではなく、卵黄だけにすると綺麗な黄色の炒飯が出来ます^ ^) - 2
①にマヨネーズを加えて混ぜ合わせます
- 3
②をフライパンで炒めます
- 4
パラパラになってきたらバターorマーガリンを加えてテカリを出します
- 5
完成☆
コツ・ポイント
①の時に卵黄だけ使う場合は卵2個くらい使うのをお勧めします*\(^o^)/*
卵かけご飯状にしてから少し置いておく方が卵がご飯に馴染んで炒める時にパラパラにしやすいです^ ^
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りっちゃん☻♡ -
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