30分で完成 ローストビーフ♡
♡ちゃんママ♡ @cook_40177755
我が家の簡単ローストビーフ♡
買うより作った方が美味しい上に経済的♪
たっぷり贅沢にローストビーフ丼にしても美味しい♡
このレシピの生い立ち
母の作るローストビーフがしっとり柔らかく美味しかったので教えてもらいました♡
アプリでひらく作り方
- 1
＊前準備＊
・お肉は塩コショウをまぶしておく
・鍋にお肉が全部浸かるくらいのお湯を沸かしておく - 2
油をひき、中火の強火でお肉に焼き目をつける
- 3
お肉の全部の面に焼き目がついたら火を消し、ラップに包む（この後湯せんするのでラップは2重にすると安心です）
- 4
ラップをしたらジップロック等のお鍋にも使えるような保存袋にお肉を入れ、袋内の空気を抜き密封する。沸騰したお鍋にお肉投下！
- 5
3分ほどグツグツさせたら火を止め、蓋をし20分放置して火を通します。
- 6
20分後、鍋から出し袋のまま粗熱をとる
粗熱が取れたら切り分けて完成♪ - 7
ローストビーフを作っている間に作れる簡単レッドロック風ソース♪
レシピID 5163792
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18602258
