パスタソースで簡単♪セロリしめじ明太和え
ゆ・みっきー @cook_40173569
電子レンジとパスタソースで作る簡単な和え物です。食物繊維もたっぷり。箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
1人暮らしで明太子を買うと少々値がはるので、生のパスタソース買い置きしています。セロリもしめじも明太子と合うので一緒にあえてみました。
パスタソースで簡単♪セロリしめじ明太和え
電子レンジとパスタソースで作る簡単な和え物です。食物繊維もたっぷり。箸休めにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
1人暮らしで明太子を買うと少々値がはるので、生のパスタソース買い置きしています。セロリもしめじも明太子と合うので一緒にあえてみました。
作り方
- 1
セロリは乱切りにしてお酒小さじ1をふりかけ、電子レンジ600wで1分加熱します。
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- 2
しめじも小分けにして、お酒小さじ1をふりかけ、電子レンジ600wで1分加熱します。
- 3
ボウルに水気を取ったセロリとしめじ、明太子ソースを入れて混ぜ合わせます。ソースはお好みで半分～1袋使ってください。
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- 4
最後にごま油をすこーしだけ加え、盛り付けてできあがりです。
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コツ・ポイント
生タイプの明太パスタソースは塩気が強いので、具にお酒をふって加熱しておいたものと合えることで、少しマイルドになります。ごま油を加えると香りがたって、セロリの香りが和らいで食べやすいと思います。ごま油の代わりにマヨネーズでも◎です。
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