甘ピリ☆ちくわ大根
さんぱうろ @cook_40043733
2011.06.10話題入り♪
ちくわで簡単料理♡
甘ピリでシャキッと、お弁当やつまみにも♪
このレシピの生い立ち
のんびり食事の支度。あと一品添え物、何しよう～？その時ダンナ様到着！
考えてる時間ないし、とっさに作った簡単手抜き料理。
でも結構気に入ってくれました～♪
甘ピリ☆ちくわ大根
2011.06.10話題入り♪
ちくわで簡単料理♡
甘ピリでシャキッと、お弁当やつまみにも♪
このレシピの生い立ち
のんびり食事の支度。あと一品添え物、何しよう～？その時ダンナ様到着！
考えてる時間ないし、とっさに作った簡単手抜き料理。
でも結構気に入ってくれました～♪
作り方
- 1
ちくわは輪切りに。大根は拍子切り。皮も細切りにして入れちゃおう。
ねぎは小さく切っておく。
〇と☆をそれぞれ混ぜておく。 - 2
フライパンに油を入れ火をつける。まず大根を入れ、少し透明感が出たらちくわを入れ、〇を加える。火は中火。
- 3
ちくわと大根にちゃんと火が通ってきたら☆を入れ、なじませる。
最後にねぎを入れ出来上がり。 - 4
話題入り～♪
作ってくれたみなさんに、感謝♡ -
コツ・ポイント
砂糖とコチュジャンは、それぞれの家庭で甘さ、辛さを調節してくださいね。
このレシピはほんのり甘く、ふんわり辛い感じです。
甘さをもっと抑えたい方は、砂糖、みりんを入れず、酒を大さじ２にしてみてください。
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