素揚げ野菜達の麻婆～
冷蔵庫の残り野菜で栄養たっぷり１品です。
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐を作りたかったのですが豆腐が無くて豆腐の代わりに大根を使用。
作り方
- 1
●をすべて１口サイズに切る。
- 2
油で１を芯まで火が通るまで素揚げします。
- 3
▲を混ぜ合わせた調味料に２の野菜を入れ軽く炒める。
コツ・ポイント
特には。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18603197
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●をすべて１口サイズに切る。
油で１を芯まで火が通るまで素揚げします。
▲を混ぜ合わせた調味料に２の野菜を入れ軽く炒める。
特には。
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