簡単♪小松菜と鶏挽き肉のキーマカレー☆
Non☆☆ @cook_40175472
市販のルーで♪栄養価の高い小松菜とヘルシーな鶏胸肉のミンチでキーマカレー☆残ったら翌日はカレードリアに♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の小松菜の使い道に困った時に作ってみました。今では定番メニューです♪
簡単♪小松菜と鶏挽き肉のキーマカレー☆
市販のルーで♪栄養価の高い小松菜とヘルシーな鶏胸肉のミンチでキーマカレー☆残ったら翌日はカレードリアに♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の小松菜の使い道に困った時に作ってみました。今では定番メニューです♪
作り方
- 1
玉ねぎ・人参・ジャガイモ・小松菜を粗みじん切りにする
ニンニクはみじん切りにする - 2
フライパンに油とニンニクを入れて火をつけ、香りがたってきたら小松菜以外の野菜を加え炒める
- 3
野菜がしんなりしたら挽き肉・しょうが・ナツメグ・塩・胡椒を加えて更に炒める
-
- 4
挽き肉に火が通ったら小松菜を加えて軽く炒め、お水・コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを加えて煮込む
-
- 5
野菜が柔らかくなったらカレールー・ガラムマサラを加えてルーが馴染んだら完成☆（辛いのが好きな方はチリペッパーも♪）
-
- 6
お好みで温玉やチーズなどを乗せてどうぞ♡
温泉卵の作り方→レシピID:18636395
コツ・ポイント
挽肉は、食感が残る程度にほぐし過ぎないのがオススメです☆
ルーは味見をして少し濃いくらいが良いです。
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