簡単美味しいきんちゃく煮物♪

たんたろう
たんたろう @cook_40036997

おでんに入れても美味しいよん❤

このレシピの生い立ち
寒くなると食べたくなる1品
味付け煮豆を使ってるから具材も沢山入って経済的だよん

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材料

  1. 寿司あげ 8枚
  2. 木綿とうふ 1丁
  3. あいびきミンチ(豚でも鳥でも牛でもOK) 200グラム(お好きな量でOK)
  4. 煮豆(ヒジキなど色々入ってるのがお勧め) 1~2袋
  5. 片栗粉 大さじ2~3
  6. ●水 400ml
  7. ●醤油(薄口がお勧め) 100ml
  8. ●だしの素 1袋
  9. ●砂糖 大さじ2~3
  10. ●みりん 50ml
  11. ●しょうが(チューブでもOK) お好きな量

作り方

  1. 1

    熱湯をかけて油きりしてください
    豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで2~3分水切りしてね

  2. 2

    ひじき豆お勧めです

  3. 3

    ボウルにミンチ・豆豆腐・片栗粉を入れて下さい

  4. 4

    しっかり混ぜ合わしてください

  5. 5

    フライパンに●の材料を入れる

  6. 6

    寿司あげの上を4切って口を開け具材を詰める

  7. 7

    切った切りはしも中に入れちゃいます

  8. 8

    爪楊枝で口を止める

  9. 9

    5にきんちゃくを並べて入れる

  10. 10

    キッチンペーパーを落としぶたにして中火でぐつぐつしだしたら弱火で煮て下さい

コツ・ポイント

味付けは煮豆によって違うのでご家庭の味に調節してください。

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レシピ作者

たんたろう
たんたろう @cook_40036997
に公開
みなさんお久しぶりにクック復帰しましたたんたろうです(^-^)まだボチボチの更新ですが宜しくです(*^^*)
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