筍の炊いたん（ゆるベジ）
吉田かおり @cook_40115903
薄揚げと筍とワカメで優しいお味♪
このレシピの生い立ち
以前は豚肉で作っていました。
豚肉の代わりに、何か隠し味を入れてみようと思いました。
「レシピID : 18644844オムそば」で、揚げ玉を入れるアイディアレシピが美味しかったので、ここにも揚げ玉を入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄揚げは１～２cmの細切りにし、筍も切る。
- 2
①をオリーブオイルで軽く炒める。
- 3
②にひたひたの水を入れて、煮立たせる。
- 4
③に、揚げ玉、乾燥わかめを入れ、調味料で味付けして出来上がり。
コツ・ポイント
だしをきかせると、優しい味でも物足りなさを解消できると思います。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
たけのこと豚バラ肉の炊いたん たけのこと豚バラ肉の炊いたん
シャキシャキ♪今が旬のたけのこを豚バラ肉の旨みと一緒に炊き上げました。庭に生えてた木の芽と一緒に香りがいい春の味を満喫♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18603360
